Ristorante Mib Piazza Affari

Mentre i mercati finanziari tremano sotto i colpi al ribasso degli indici di borsa e spread scoppiettanti, a Milano c’è chi apre un nuovo locale e, coraggiosamente e in barba al delirio dei titoli azionari, lo chiama Ristorante Mib si proprio come il non ben performante indice di borsa italiano!


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Però leggendo sul web le recensioni entusiastiche su questo nuovo ed elegante lounge bar, sembra che il successo del MIB sia in netta controtendenza con il suo omonimo indice finanziario con il quale, oltre al nome, condivide anche la location in Piazza Affari a Milano e la visuale sul controverso indice L.O.V.E. (non di Borsa ma di marmo) dello scultore Cattelan. E comunque non stupisce neanche il fatto che il nome MIB l’abbiano scelto gli stessi padri fondatori della famosa discoteca Le Banque, forse in un accostamento istintivo fra finanza, ricchezza e l’eleganza di velluti e bollicine di champagne … o di spumante, vista la crisi!


Ma tralascerei la lezione di finanza e la ricerca araldica su questa nuova location perché quello che più caratterizza il MIB è sicuramente l’ambiente molto elegante e raffinato, ideale per un pranzo di lavoro, una cena o solo per un drink dopo l’orario d’ufficio.
Lo chef Alfredo Guida prepara i piatti della tradizione mediterranea, con ingredienti stagionali e rivisitazioni estetiche. Ampia scelta fra antipasti di terra con affettati misti, Jamon Serrano; antipasti di mare con tartare di salmone e cruditè su ghiaccio; sono disponibili vari primi come gli spaghetti con pomodori datterini, risotto alla zafferano o un più ricco piatto di linguine all'astice. Fra isecondi è possibile scegliere fra pescato del giorno, filetto con porcini e classica cotoletta alla milanese.  Fra i dolci è deliziosa la crostata con frutta di stagione e la mousse al cioccolato. Ampia la scelta nella carta dei vini e ovviamente degli champagne.

Musica e discoteca nel dopocena ..

Il MIB risale sulle quotazioni di Piazza Affari quando la Borsa chiude e inizia il week end: al venerdì e sabato, a partire dalla cena o per chi preferisce dalle ore 23, il MIB ospita i dj set e si accende con le serate della Milano Bene, quando ormai gli animi sono più rilassati, le cravatte sono slacciate, i tailleur in armadio e il pensiero è lontano dal lavoro, dalla crisi, dai mutui e dai suoi derivati.

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