La Cantina di Manuela Milano

Enoteche Milano: La cantina di Manuela Milano è un marchio creato dai fratelli Franco e Maurizio Rossi. È un’avventura iniziata alla fine degli anni Ottanta con un negozio in via Cadore, poi trasformato in quella che ora conosciamo come La cantina di Manuela.


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La cantina di Manuela Milano è il classico posto dove la formula del buon bere si sposa con la buona forchetta, ovvero sarà possibile degustare un buon calice di vino accompagnato da un sublime piatto tipico delle specialità italiane.

Il vino è l’elemento centrale: qualità, innanzitutto, ma sempre con grande attenzione al prezzo e alla ricerca di nuove proposte, di piccoli produttori, di quelli dalle poche bottiglie di altissima qualità e a prezzo contenuto. Ampia la scelta di etichette, tutte nazionali, che troverete esposte sugli scaffali dei punti vendita. Non esitate tuttavia a chiedere, se non li vedete, anche vini più importanti: ci sono, conservati in una cantina d’invecchiamento climatizzata.

Al bancone le lavagnette vi indicheranno i vini in mescita, oppure potrete scegliere una bottiglia dagli scaffali e sedervi a degustarla: a esaltare il vino vengono proposti piatti curati, preparati con i nostri migliori prodotti regionali.

Oltre alla grande qualità di formaggi e di salumi e ai celebrati “classici” (Costoletta alla milanese, fiorentina ecc.), nelle cantine di Manuela Milano vengono offerti piatti tradizionali, rivisitati con cotture leggere e con una grande attenzione e rispetto per i sapor originari degli ingredienti.

Nelle cantine di manuela non mancano le serate a tema, i corsi di degustazione nonché le serate-evento con importanti produttori che presentano i loro vini accompagnati da piatti cucinati da affermati chef e altro ancora.

Grazie al suo successo ed al connubio tra cucina ed enoteca, nascono in rapida successione le altre Cantine di Manuela situate in via Carlo Poerio a Milano, in via Procaccini a Milano e in ultimo a Saronno in via Frua.

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